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バーベキュー食材の変わり種レシピ！子供が喜ぶ盛り上がるデザート！

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バーベキューの季節到来！

家族・ご近所さん・お友達家族とみんなでBBQすると本当に楽しいですよね＾＾

バーベキューの食材が定番のお肉と野菜でマンネリ化している方には変わり種レシピがおススメです！！

美味しくて喜ばれること間違え無しの脱マンネリのデザートのメニューも必見ですよ！

また、大人だけのバーベキューであれば自分たちの好きな食材をそろえればいいですが、子供がいるときはそうはいかないですね。

お肉や野菜も子供が食べやすいように少し工夫すると良いですね！

そこで今回は、

・脱マンネリ化！バーベキューの変わり種レシピ！
・子供が大喜び！変わり種のデザートメニュー！
・ちょっと一工夫！子供が喜ぶBBQメニュー！

についてご紹介します！大人も子供も楽しめるメニューでバーベキューを楽しんでくださいね！

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バーベキューで盛り上がる変わり種メニューは？

我が家では、毎年何度もバーベキューをするのですが、段々とお肉と野菜だけだとマンネリ化してきてしまうんです。

でも、定番メニューに変わり種料理をプラスすると、いつもと同じＢＢＱなのに「おぉー！！」と歓声が上がったりするんです。変わり種メニューは美味しくて大盛り上がりですよ！

それでは、我が家で大人気の子供から大人まで喜ばれるメニューとレシピをご紹介しますね。

ピザ

・ピザ生地（市販の冷凍でOK!）
・チーズ
・ピザソース
・コーン
・ツナ
・トマト
・玉ねぎなど

市販の冷凍のピザ生地を使えば、手作りピザも簡単にできます。

ピザ生地にピザソースを塗って、お好みの野菜を乗せて焼くだけ！見栄えもするし、子供大喜びの一品ですよ！

イワシのアヒージョ

・ホイルのトレイ
・オリーブオイル
・イワシのオイル付け
・魚介類
・マッシュルームなどのキノコ

１、オリーブオイルをトレイに入れる
２、魚介類、マッシュルームなどのキノコを入れる
３、グツグツと火が通れば、最後にイワシのオイル付けを入れたら完成！

アヒージョをバーベキューでするなんて、オシャレですよね！フランスパンなどにオイルを付けて食べても美味しいですよ！ちょっとした変わり種が盛り上がる一品です。

 

ライスバーガー

・ご飯
・ごま油
・焼き肉のたれ
・片栗粉
・肉

１、ご飯、焼き肉のたれ、片栗粉をビニール袋に入れてもむ。
２、お好みの大きさに整えたら焼く。
３、両面焦げ目が少しついたら完成。
４、肉など好きな具材をはさんで食べてください。

じゃがバター

お祭りの定番をバーベキューでも楽しみましょう。

・じゃがいも
・バター
・塩
・アルミホイル

ジャガイモに十字に切り込みを入れてアルミホイルの中にバターと投入。
箸が通るくらいになったら塩をかけて完成。

シンプルですが、じゃがバターは美味しいですよね。ほくほくした味わいが最高です！

お餅

・お餅
・醤油

お餅はお正月だけじゃない！
バーベキューでもお餅を楽しんでください。

肉や野菜だけでは物足りないときにお餅が大活躍です。

香ばしく焼いたお餅に醤油をかけると絶品ですよ。

お米を持っていくよりお餅の方が手軽かもしれませんね。

ニンニクの丸焼き

・ニンニク
・オリーブオイル
・アルミホイル

皮をむいたニンニクをアルミオイルに入れて、オリーブオイルを回し入れたらOK。

網の端っこで蒸し焼きにするイメージで焼いてください。

パパが大喜びの一品です。ビールのお供に最適です！

きのこ三昧

・お好きなきのこ
・バター
・ニンニク（チューブでもOK）
・ネギ
・アルミホイル

きのこをアルミホイルに入れてバターとニンニクを入れるだけ。

きのこは１種類ではなく、たくさん入れると味も見た目もよくなります。

しいたけ、エリンギ、しめじなど色々と入れてみてくださいね。

10分ほどしたら完成なのでネギをかけて醤油やレモンでどうぞ。

厚揚げをカリッと焼く！

バーベキューではあまり見かけないかも？！

・厚揚げ
・醤油
・ショウガ

厚揚げを焼いて焦げ目が少しついたら、醤油とショウガで美味しくいただきましょう。

焦げ目がカリカリして美味しいですよ。子供もこれは大好きです。

あさりの酒蒸し

・あさり
・酒
・アルミホイル

アルミホイルにあさりを入れて
酒（日本酒や白ワイン）を振りかけます。

10分ほど置いてあさりの口が開いていたら完成です。

酒ではなくバターで蒸したらあさりのバター焼きの完成ですね。

チーズフォンデュ

チーズ好きには絶対やってほしい！

・カマンベール
・お好みの具材
・アルミホイル

ひとかたまりのカマンベール（切れてないもの）の表面に少し切り込みをいれてアルミホイルに包んでグツグツ。

チーズが溶けたら完成です。肉や野菜など好きなものをつけて食べてください。

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バーベキューで変わり種デザートは？

ＢＢＱの最後には変わり種デザートを楽しみたいですね！

子供と一緒に作れるものもあるのでぜひ参考にしてみてくださいね。

焼きマシュマロ

これは定番かもしれませんが、お手軽なのでご紹介！

・マシュマロ
・串

串にマシュマロをさして焼くだけです！トロトロに溶けて美味しいですよ。

焼きフルーツ

・フルーツ
・串

パイナップルやバナナなどを串にさして焼くだけです。

フルーツの甘味が増しいつもと違った味わいが楽しめます。

焼きリンゴ

・リンゴ
・バター
・砂糖
・アルミホイル

リンゴは皮つきのままでOKです。
半分か食べやすい大きさに切りバターと砂糖を入れて網の端っこでじっくり焼きましょう。

シナモンがあるとオシャレな味になります。

カントリーマアム

・市販のカントリーマアム

市販のカントリーマアムを焼くだけですが、チョコが溶けてホクホク美味しいですよ。

チョコが溶けて思ったより熱くなってるので小さい子は気を付けてくださいね。

餃子の皮でパイ

・餃子の皮
・ジャム
・フルーツ
・チョコ

餃子の皮にお好きなものを入れて包んだら焼くだけです。

フルーツ缶のような細かくフルーツが切られているものを使うとお手軽です。

子供も一緒に楽しみながら作れますね。子供ってお手伝いしたがるのでちょうど良いですよ。

チョコレートフォンデュ

家でチョコレート180gと牛乳50ccを湯煎してタッパーに入れて持ってきます。

アルミホイルに入れて溶かしたらチョコレートフォンデュの完成！

焼きマシュマロや焼きフルーツをつけたら絶品です。

ポップコーン

アルミのお皿に入っていてそのまま火にかけられるものが便利です。ポンポンっとはじける音が子供には楽しいですよ！

塩だけでなく、溶かしたバターで食べるのもいいですね。

ポップコーンは大人も子供も大盛り上がりです！ビールのおつまみにもなって我が家では欠かせないですよ。

バウムクーヘン

＜材料＞
・ケーキミックス 100g
・砂糖 100g
・牛乳 200ml
・溶かしたバター 75〜100g
・玉子 2個
・ベーキングパウダー 少々

＜作り方＞
１．めん棒にアルミホイルを巻きます。
２．材料を全部混ぜ合わせます。
３．めん棒にできたものをぬります。
４．網の上でくるくるとめん棒をまわします。
５．少しふっくらしてきたら、その上からまたぬります。
６．それを繰り返したら、めん棒を抜いて完成

時間がかかるので、早めに作ることをオススメします！見た目のインパクトがあるので、子供はワクワクして喜びますよ。

 

子供が喜ぶバーベキューレシピは？

子供向けのバーベキューの食材は、お肉や野菜は食べやすく切るのがポイントです。また、魚介類もバーベキューで食べると格別なので喜ばれますよ！

ちょっと変わり種としては、ライスバーガーや餃子の皮でピザを作るのも良いですね。子供と一緒に作ると盛り上がること間違え無しです！

それでは、子供が喜ぶバーベキューの食材とレシピをご紹介しますね。

薄い肉

大人用のお肉とお子さま用のお肉を用意しましょう。牛肉、豚肉どちらも良いですよ！

子供でもかみ切れる薄くて柔らかいお肉がいいですね。

うちの子も大人用のお肉はぶ厚くてあまり食べないのですが、普段食べている薄切り肉にしてあげるよ喜んで食べますよ！

焼き鳥

大きいお肉だと、小さい子供は食べにくいので串にささった焼き鳥がベター！

焼き鳥だと一口サイズなので串からはずしてあげれば子供も食べやすいですね。子供って焼き鳥好きですよね。串に刺さっているのを見るとテンションが上がるみたいです。

焼き鳥になっているのを買ってきてもよいし、家で適当に刺したものを準備しても良いですよ。

手羽先

手で持って食べられるので、子供も食べやすいでしょう。お家で食べるのとはまた違った美味しさを楽しめますよ！

娘は、家だと手羽先は、面倒のようであまり食べないのですが、バーベキューだとムシャムシャ食べてますよ！こういう姿を見れるのでバーベキューって良いですよね。

チキンの丸焼き

クリスマスに登場するチキンをバーベキューでも楽しみましょう！

丸鶏に塩コショウをもみ込みオリーブオイルを全体にぬります。

あとは焼くだけ！

脚のついているものであれば網の目に脚を入れて焼くといいですね。見た目もワイルドで子供たちもびっくり仰天です。

お腹の中に何か詰めれるものでしたら野菜やじゃがいもなど詰めてもいいですね。

じゃがバター

子どもが大好きじゃがバター！

大人の私も大好きですが…！

アルミホイルに４～８等分したじゃがいもとバターを入れたら完成。

簡単ですが、美味しい逸品です！これは我が家では定番ですね。

焼き芋

焼き芋だってバーベキューでできます！

・サツマイモ
・新聞
・アルミホイル

サツマイモを濡れた新聞紙で包んでさらに水をかける。
その上からアルミホイルを巻いて網の端っこに置いておきましょう。

結構時間がかかるので、バーベキューが始まったらすぐに作っておくことポイントです。

鮭のホイル焼き

お肉ばっかりだと飽きてしまうので魚料理もオススメです。

アルミホイルに鮭と玉ねぎ、バター、塩を入れて焼くだけ。レモンを最後にかけるとアクセントに。

子供向けにピザ風にしても喜ばれますね。鮭とピザソース、チーズ、パプリカを入れて焼くだけで、一味違った鮭のホイル焼きになります。

鮭のホイル焼き、すっごい美味しく出来ますよ！あまり火が強くないところに置いて、ジワジワ火を通す感じにすると、ふんわりして最高です＾＾

焼き野菜

バーベキューの野菜といえば豪快に大きな野菜が多いですが、こちらも一口サイズにして串にさしましょう。

串に色とりどりの野菜がささっていると見た目も楽しくお子さまも喜んでくれます。

とうもろこしもオススメですね！

エビ、貝

特にエビが好きな子どもは多いのでは？

貝は、火を通すと口を開けるので子どもにとっては初めて見る光景だったので、大喜びでした。

貝は上手に噛みきれないかなーって心配したのですが、小さく切ってあげると喜んで食べてましたよ。

餃子の皮でピザ

餃子の皮にチーズやケチャップ、細かく切ったウインナーを乗せてミニピザを作りましょう。

火にかける前であれば子供も一緒にピザを作れるので楽しいこと間違いないです！

子供ってお手伝いしたがるので、こういうのを一緒に作ると喜ぶんですよね。ドンドンお手伝いしてもらいましょう！＾＾

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子供におすすめのバーベキュー食材のまとめ

＜バーベキューで盛り上がる変わり種料理＞
・ピザ
・イワシのアヒージョ
・ライスバーガー
・じゃがバター
・お餅
・ニンニクの丸焼き
・きのこ三昧
・厚揚げをカリッと焼く！
・あさりの酒蒸し
・チーズフォンデュ

＜盛り上がるデザート＞
・デザートメニュー
・焼きマショマロ
・焼きフルーツ
・焼きリンゴ
・カントリーマアム
・餃子の皮でパイ
・チョコレートフォンデュ
・ポップコーン
・バウムクーヘン

＜子供が喜ぶメニュー＞
・薄い肉
・焼き鳥
・手羽先
・チキンの丸焼き
・じゃがバター
・焼き芋
・鮭のホイル焼き
・焼き野菜
・エビ・貝
・餃子の皮でピザ

あなたが知らなかったバーベキューの変わり種は発見できましたか？

アルミホイルが活躍する料理が多かったですね。
たくさん持っていくようにしてくださいね。

どれも簡単につくれるものなのでぜひ今年の夏試してみてください！

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